Herzlich Willkommen
im Weingut Weber
... bei Martina und Hermann Weber.
Ein Wort zum Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit
Wieso nehmen wir unsere Weinflaschen zurück?
(Diese Frage wird uns häufiger gestellt)
Was vielen konservativ erscheint, ist uns eine Herzensangelegenheit.
Liegen die leeren Flaschen erst mal im Altglas, müssen diese mit hohem Energiebedarf auf 1.400°C erhitzt und eingeschmolzen werden. Nur ein geringer Anteil der Glasscherben kann zur Produktion neuer Flaschen in die Schmelze gegeben werden, große Teile der Glassammlungen landen lediglich im Straßenbau.
Durch ca. 200 Flaschenformen ist das Wiederverwerten schwieriger geworden, viele Kollegen verwenden auch keinen laugenlöslichen Etikettenleim. Wenn Sie uns aber die von uns gefüllten Weinflaschen zurückbringen, werden diese problemlos in unserer Spülmaschine gereinigt und wieder neu befüllt.
Hierbei entstehen ca. 10 g CO² pro Flasche im Vergleich zu 380 g CO², die bei der Produktion einer neuen Flasche anfallen.
Wir danken für Ihre Unterstützung!
Aktuelles
falstaff 2021
Wir wurden im Weinguide Deutschland 2021 ausgezeichnet.
AWC Vienna 2020
GOLD für Chardonnay S*
GOLD für Gelber Muskateller
GOLD für Schönburger Spätlese
SILVER für Chardonnay Calcaire
SILVER für Frühburgunder S*
SILVER für Gewürztraminer Kabinett
SILVER für Grauburgunder
SILVER für Weißburgunder
Internationaler PIWI Weinpreis 2019 für Saphira Spätlese
Staatsehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz 2019
Wir freuen uns!
2015 Ingelheimer Rheinhöhe Pinot Meunier trocken
Direkt nach dem Eingießen noch etwas reduktiv-krautig – benötigt viel Luft. Entwickelt sich dann sehr positiv: rotbeerig, rauchig, ätherisch, Preiselbeere. Zarter Gaumenfluss, milde Säure, ganz reif und rund, sehr guter Gerbstoff, verbindet Frucht und Geschmeidigkeit, einen guten Körper mit klassischer Burgunder-Eleganz. Und hat Länge.
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