2015 Ingelheimer Rheinhöhe Pinot Meunier trocken
Direkt nach dem Eingießen noch etwas reduktiv-krautig – benötigt viel Luft. Entwickelt sich dann sehr positiv: rotbeerig, rauchig, ätherisch, Preiselbeere. Zarter Gaumenfluss, milde Säure, ganz reif und rund, sehr guter Gerbstoff, verbindet Frucht und Geschmeidigkeit, einen guten Körper mit klassischer Burgunder-Eleganz. Und hat Länge.
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